艾叶粑、船上粑
 艾叶粑用糯米和生在田梗或荒坡野岭上的艾叶，再加黄糖、芝麻做成。这种粑粑，柔软香甜，纯和爽口，食而不腻，不仅有芝麻浓郁的香味，而且还有野艾的特殊芳香，食后余味无穷。
 
      用模脱斑出来的艾叶粑也叫“印子粑”。做时，先把糯米碾成粉。把野艾摘回洗干净，放在锅里和淀清的石灰水一起煮熟，用筲箕拿到河边搓洗，将苦水淘干净，然后剁碎。把芝麻炒香，放在石臼里舂成细粉。先用少量糯米粉做成十几个粑粑(俗称粑粑娘)，和艾叶、黄糖片一起放在锅里煮熟，舀起来再和糯米粉搓匀，搓得越久越好，做出的粑粑才有筋力。粑粑娘和糯米粉搓揉好后，再做成一个个圆形的，包上芝麻糖馅芯，用手稍微压扁，把它放到刻有图案的盒子里。这盒子事先要擦上茶油或花生油，粑粑在印盒里压平印上花后，将木印盒子反转一敲，粑粑便从盒子中脱出，上面的花纹便清晰显现，轮角突出，花边齐整，仿若一件精美雕琢艺术品。粑粑印好后，再用柚子叶或姜芋叶一个个的垫好，放进竹制的蒸笼里蒸熟，即可出锅食用。其中，尤以柚子叶垫的印子粑更具风味，它不仅柔和爽口，还有一股浓郁的柚叶清香。
       船上糕，用上好的糯米粉加入水与干的板栗猪肉荔浦芋头等一些作料搅拌均匀倒入放有芭蕉叶的一个原形的模放到水上蒸熟。熟后直接用刀切成片直接吃,也可把锅里放点油煎至有点焦时吃。口感柔软清田,板栗清脆。也有甜味的。往往是咸和甜的二种都切片做好，放在一个碟子里一起吃。这二种食品，往往是桂林乡土菜时当作开胃小点吃，或者“打油茶”时吃，很是有点味道。